La Guérande

マルティニークで何店かパン屋さんに行ったけれど、どこもパンやケーキにはバターよりもマーガリンをたっぷり使っているものが多くて、ふわふわとかパリパリ・サクサクじゃなくて、ドシッ…。とくる歯ごたえ。

説明オノマトペしか使ってない。笑

一方このお店のパンとケーキのラインナップはパリに近い雰囲気！フランスで働いていた人のお店なんだろうな、とすぐ分かります。それくらい現地のパン屋さんと雰囲気が違う。(現地のパン屋をバカにしすぎか…😅)笑

ショーケースに並ぶケーキは見た目もきれいでおいしそう。

しかし値段もそれなりに…

そこはやっぱり南国らしくて謎の安心感。

フラン、エクレア、パリブレスト、オペラ、ミルフィーユなど…典型的なフランス菓子の中に、ココナッツやマンゴーといった現地の素材を使ったケーキもありました。

夕方だったこともあってか、お店には途切れず列ができるくらいのお客さんが来ていました。

みんなこぞってバゲットを買っていく。バゲットがおいしいのかな？今度買ってみよう。

ゴリくんはココナッツとホワイトチョコのタルト、私はミルフィーユ。

ミルフィーユはやっぱりサクサク感はイマイチだったけれど、どちらも甘すぎなくて(これが一番のポイント😭)おいしかったです。

▼Boulangerie-Pâtisserie la guérande▼

Centre commercial trois ilets village

0596782577