和食パーティー！
元ホテルオークラ和食シェフのおじちゃんが、マルティニークの家族みんなに日本の料理をたくさん振舞ってくれました😋
日曜日で兄弟家族がほとんど全員集まったので、大人子供合わせて23人分！を！家庭用のキッチンでぜーんぶ1人で作っちゃった！！
私はというと、隣で洗い物したり…卵割ったり…飾り用の葉っぱを庭からとってきたくらいでした😅
▼庭のアトゥモ(月桃)の葉っぱを敷いたら、笹の葉みたいでいい感じに和風度UP✨
マルティニークのきび砂糖入り卵焼きと、ダシン(山芋と里芋の間みたいなイモ)の煮物
▲ビーフン、ハンバーグ・素揚げ茄子と野菜炒め、オムスパに唐揚げ💕子供たちも大喜びでした😊
この冷凍ハンバーグ、私も何回か食べたことあるけれど、とっても柔らかく焼けてて感動！同じものでも焼き方ひとつでこんなに違うのか〜と衝撃でした😭
はっ。肉じゃがもあったのに！写真撮り忘れてしまった…
▲お兄ちゃんは風邪ひいてて本当にスタンプみたいな顔してました。笑
おじちゃんがいる間にお料理を習って、花嫁修業にはげみたいと思います！🙇
0コメント